Рецепт Подлива помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива помидоры

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.5% 4000 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.8% 389 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 8% 767 г
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 8.7% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5822 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 12.8% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.038 мг 15 мг 46.9% 28.9% 213 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2867 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.82 мг 2500 мг 13.6% 8.4% 738 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Кремний, Si 4.706 мг 30 мг 15.7% 9.7% 637 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 3.7% 1660 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30023 г
Сера, S 42.47 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2355 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 3.6% 1717 г
Хлор, Cl 63.06 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1568 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 46.3% 133 г
Литий, Li 17.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1465 г
Медь, Cu 145.69 мкг 1000 мкг 14.6% 9% 686 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1700 г
Никель, Ni 8.353 мкг ~
Рубидий, Rb 202 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8857 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2196 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.176 г от 11.2 до 20.6 г 81.9% 50.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.442 г ~

Энергетическая ценность Подлива помидоры составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 425 гр (690.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ПОМИДОРЫ

Подлива помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 20,8 %, витамином E - 46,9 %, калием - 13,6 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 75,3 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Подлива помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива помидоры, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты