Рецепт Суфле с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле с бананом

Желатин пищевой 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Банан 250 г
Какао-порошок 35 г
Сметана 15% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.8% 594 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2013 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В4, холин 35.32 мг 500 мг 7.1% 5% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 23.547 мкг 400 мкг 5.9% 4.2% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 15.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.208 мкг 50 мкг 10.4% 7.3% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6014 мг 20 мг 13% 9.2% 769 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1052 г
Кальций, Ca 98.77 мг 1000 мг 9.9% 7% 1012 г
Кремний, Si 21.107 мг 30 мг 70.4% 49.6% 142 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 7.4% 952 г
Натрий, Na 39.76 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3270 г
Сера, S 101.45 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 986 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 11.8% 597 г
Хлор, Cl 84.35 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1455 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2297 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6.6% 1073 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 9.1% 775 г
Медь, Cu 261.35 мкг 1000 мкг 26.1% 18.4% 383 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 924 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 12.248 мкг 55 мкг 22.3% 15.7% 449 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14169 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.032 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 4.054 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Суфле с бананом составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ С БАНАНОМ

Суфле с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 70,4 %, фосфором - 16,8 %, марганцем - 12,9 %, медью - 26,1 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Суфле с бананом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле с бананом, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги