Рецепт Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь

Кабачок (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.4% 1053 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 918.7 мкг 900 мкг 102.1% 143.8% 98 г
бета Каротин 5.491 мг 5 мг 109.8% 154.6% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2.4% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 12.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.729 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5944 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 53.1% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 20.8% 675 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.9766 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2048 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.61 мг 2500 мг 10.6% 14.9% 941 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4623 г
Кремний, Si 27.925 мг 30 мг 93.1% 131.1% 107 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1927 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 1.4% 9723 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12180 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 6.8% 2073 г
Хлор, Cl 44.2 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 42.26 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5976 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 47.9% 295 г
Литий, Li 30.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 13.8% 1024 г
Медь, Cu 103.87 мкг 1000 мкг 10.4% 14.6% 963 г
Молибден, Mo 11.925 мкг 70 мкг 17% 23.9% 587 г
Никель, Ni 7.194 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13193 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 11.8% 1188 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2841 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 77.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.754 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.534 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ: КАБАЧОК, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, МОРКОВЬ

Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,1 %, бэта-каротином - 109,8 %, витамином C - 37,7 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 93,1 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 17 %

Чем полезен Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные: кабачок, помидор, перец, морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги