Рецепт Куриный салат с шампиньонами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с шампиньонами и фасолью

Шампиньоны 150 г
Куриная грудка 300 г
Огурец грунтовый 3 Штука
Салат 100 г
Фасоль стручковая 300 г
Греческий Йогурт 2,8% [Bakoma] 50 г
Бальзамический Соус [Monini] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с шампиньонами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16.1% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.2% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 22% 1032 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 18.9% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 9.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 18.2% 1250 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 18.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.013 мкг 400 мкг 3.8% 8.6% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 25.2% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.227 мкг 50 мкг 4.5% 10.2% 2245 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 15.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.7484 мг 20 мг 13.7% 31.1% 728 г
Ниацин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 22.3% 1022 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2768 г
Кремний, Si 13.568 мг 30 мг 45.2% 102.7% 221 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 15.9% 1425 г
Натрий, Na 21.49 мг 1300 мг 1.7% 3.9% 6049 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8306 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 20.5% 1108 г
Хлор, Cl 19.59 мг 2300 мг 0.9% 2% 11741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 10% 2253 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3856 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 83% 274 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 14.3% 1591 г
Медь, Cu 124.81 мкг 1000 мкг 12.5% 28.4% 801 г
Молибден, Mo 3.292 мкг 70 мкг 4.7% 10.7% 2126 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.637 мкг 55 мкг 6.6% 15% 1512 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29218 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 33.2% 685 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 7.5% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат с шампиньонами и фасолью составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ФАСОЛЬЮ

Куриный салат с шампиньонами и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 36,5 %, медью - 12,5 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Куриный салат с шампиньонами и фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат с шампиньонами и фасолью, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с шампиньонами и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы