Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла (Варка со сливом) 800 г
Огурцы маринованные с укропом 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок 15 г
Майонез Махеевъ Провансаль 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.9% 1333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 6.2% 2314 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.723 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
бета Криптоксантин 6.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.7% 1895 г
Витамин В4, холин 40.13 мг 500 мг 8% 11.6% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.977 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6692 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 6.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 8.8% 1642 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5885 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3398 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.36 мг 2500 мг 7.6% 11% 1313 г
Кальций, Ca 42.79 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2337 г
Кремний, Si 26.769 мг 30 мг 89.2% 129.1% 112 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2546 г
Натрий, Na 208.17 мг 1300 мг 16% 23.2% 624 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2723 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.6% 1379 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 9.6% 1508 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 5.5% 2622 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 42.4% 341 г
Литий, Li 20.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 18.7% 773 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 14.3% 1007 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 9.3% 1568 г
Никель, Ni 5.028 мкг ~
Рубидий, Rb 177.4 мкг ~
Селен, Se 4.991 мкг 55 мкг 9.1% 13.2% 1102 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17794 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 22.6% 642 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 5.8% 2471 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.933 мг ~
бета Ситостерол 2.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,2 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 12,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты