Рецепт Гречка с куриными ножками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с куриными ножками
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриными ножками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.8% | 902 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.855 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8981 мг | 20 мг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Ниацин | 5.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Кремний, Si | 15.655 мг | 30 мг | 52.2% | 41.3% | 192 г |
| Магний, Mg | 78.14 мг | 400 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Натрий, Na | 141.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.6% | 920 г |
| Сера, S | 128.85 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 16.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 218.56 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.5% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 8.5% | 936 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.818 мкг | 10 мкг | 48.2% | 38.1% | 208 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
| Медь, Cu | 162.01 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 12.8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 12.492 мкг | 70 мкг | 17.8% | 14.1% | 560 г |
| Никель, Ni | 2.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.027 мкг | 55 мкг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Стронций, Sr | 54.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3981 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Цинк, Zn | 1.1662 мг | 12 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными ножками составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ
Гречка с куриными ножками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 24,5 %, кремнием - 52,2 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 15,4 %, медью - 16,2 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 16,4 %, хромом - 23,3 %
Чем полезен Гречка с куриными ножками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Flavorite творожок груша ваниль
- Тимбаубы из авокадо и тунца
- Шаурма из пятерочки
- Амарантовая каша с кешью
- Сыр FROM ZHUKOVKA Бри 60%, без змж, 125г, Россия, 125 г
- Вафли из рисовой муки
- Кабачки тушеные с грибами
- Смузи
- Минтай с овощами в сметане
- Конфеты Gourmet selection Тайный роман
- Пельмени "Добрые"
- Вкусный боул
- Лимон манго кокос
- Хлебцы sonko
- Котлеты пп твановна
- Гречка с овощной смесью и фаршем
- Протеиновый завтрак с лососем и яйцом Азбука вкуса
- Блінчики білкові зі шпинатом
- хлебцы гречневые
- Соус курица картофель лук морковь (без масла)
- ИТАЛЬЯНО
- Рататуй
- Онигири с угрем, 100г
- Биойонурт Актибио чернослив
- Овсяная каша с черникой
- Пюре яблоко-абрикос
- Салат с капустой
- Котлеты "Сливочные"
- Слойка с яблоком и вишней
- Слойки с маком и кокосовой стружкой домашние
- Edamame
- Запеканка с персиком
- Творог 5%
- Протеиновый батончик weider ваниль-карамель
- Протеиновый батончик weider ваниль-карамель
- СУП-КРЕМ ИЗ БАТАТА С КРЕВЕТКАМИ
- Суп пельмени 3108
- Пицца "Чиииз"
- Смузи
- Колбаски куриные Экстра (Придомовой магазин)
- напиток Rich грейпфрут вишня
- Кофе растворимый "Nescafe Gold"
- Пицца "Шокинг Блю"
- Рагу 309
- ветчина из грудки индейки
- Чечевица
- Цветная капуста с мясом
- Мука из зелёных бананов
- Ветчина по-домашнему из индейки
- Тунец
- Шашлык
- булочка Невская
- Непаста из баклажанов 415 гр.
- Актибио
- СУП ТОМ КХА КАЙ
- Пирожное наполеон
- Творог домашний
- Картофель отварной
- Ленивые голубцы
- Кедровые орехи
- Рис вареный
- Картофельное пюре
- Греческий йогурт
- Салат с редисом
- Ленивый хачапури для Ларисы 23
- Бульон свиной
- Оладьи из куриной печени и филе
- Мимоза с сёмгой Вкус Вилл
- Мука безглютеновая [Shar]
- Ядра семян КОНОПЛИ очищенные
- Смузи
- батончик wellnut crispy
- Йогурт греческий с инжиром и курагой 3%
- Батончик Rexy Collagen
- Кабачки в муке
- Салат с огурцом и помидорами
- Гречка с грибами
- С ДВОЙНЫМ ЛОСОСЕМ
- Кабачки с брокколи
- Говядина тушеная с овощами
- Каша пшенная 07.09
- Вода лимонная
- вино красное полусладкое
- Рис бурый
- С помидорами
- Закуска с б/г хлебом
- Капуста
- С брокколи и грец. орехами
- Фасоль в жб
- Смузи
- Сырники с морковью
- Фарш
- Кабачковая икра
- Оливье
- Заливной пирог с капустой и курицей.
- Анчоус в томатном соусе
- Рыба в коксовом молоке
- Кабачковая икра
- Корзиночки заготовки 06,09,23
- Яичница с пом, луком и перцем МОЯ 1
Метки: Как приготовить Гречка с куриными ножками, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с куриными ножками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
