Рецепт Паштет из тунца (порция 50г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из тунца (порция 50г)

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 200 г
Лук репчатый (Жарка) 53 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 70 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца (порция 50г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.2% 472 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.9% 483 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.6% 872 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.8% 857 г
Витамин В4, холин 83.63 мг 500 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 1.512 мкг 3 мкг 50.4% 29.1% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.203 мкг 10 мкг 12% 6.9% 831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.611 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1823 г
Витамин Н, биотин 5.538 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.1803 мг 20 мг 25.9% 14.9% 386 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.56 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Кальций, Ca 136.17 мг 1000 мг 13.6% 7.8% 734 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.6% 10204 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2063 г
Натрий, Na 488.45 мг 1300 мг 37.6% 21.7% 266 г
Сера, S 180.76 мг 1000 мг 18.1% 10.4% 553 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 14.7% 392 г
Хлор, Cl 375.74 мг 2300 мг 16.3% 9.4% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 5% 1168 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Кобальт, Co 3.246 мкг 10 мкг 32.5% 18.8% 308 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6079 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1660 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 42.196 мкг 55 мкг 76.7% 44.3% 130 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16064 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Цинк, Zn 1.3009 мг 12 мг 10.8% 6.2% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.864 г min 16.8 г 29% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет из тунца (порция 50г) составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА (ПОРЦИЯ 50Г)

Паштет из тунца (порция 50г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 50,4 %, витамином D - 12 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 25,9 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 76,7 %

Чем полезен Паштет из тунца (порция 50г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из тунца (порция 50г), калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из тунца (порция 50г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги