Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 260 г
Вода 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.7% 1395 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 6.4% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.419 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7381 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 8.2% 1134 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2104 г
Витамин РР, НЭ 0.8661 мг 20 мг 4.3% 4% 2309 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.39 мг 2500 мг 1.4% 1.3% 7064 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8496 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8584 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1% 8898 г
Сера, S 30.52 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3277 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4% 2332 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11454 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3822 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6608 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 11.9% 780 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Медь, Cu 26.14 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3826 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2520 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Селен, Se 4.227 мкг 55 мкг 7.7% 7.1% 1301 г
Фтор, F 76.29 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5243 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность блины составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,8 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы