Рецепт Лаваш с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с луком и яйцом

Лаваш СибХлеб 75 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 38 г
Яйцо куриное вареное всмятку 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.5% 691 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.6% 1634 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 14.4% 409 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин В4, холин 175.07 мг 500 мг 35% 20.5% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 10.7% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.945 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6728 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 9% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2852 г
Витамин Н, биотин 14.152 мкг 50 мкг 28.3% 16.6% 353 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 9% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.6482 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1213 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.8 мг 2500 мг 5% 2.9% 2003 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 2.9% 1986 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Натрий, Na 94.3 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Сера, S 125.16 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 799 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 10% 587 г
Хлор, Cl 114.93 мг 2300 мг 5% 2.9% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 6% 975 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Кобальт, Co 7.705 мкг 10 мкг 77.1% 45.2% 130 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1469 г
Молибден, Mo 6.316 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1108 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 22.101 мкг 55 мкг 40.2% 23.6% 249 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 45.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8743 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1558 г
Цинк, Zn 0.8057 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.1%

Энергетическая ценность Лаваш с луком и яйцом составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Лаваш с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 35 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 28,3 %, витамином K - 15,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Лаваш с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с луком и яйцом, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы