Рецепт Сирна запіканка з ммалиною. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирна запіканка з ммалиною

творог 5% мой 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 220 г
Малина 344 г
йогурт Галичина 3% без сахара 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирна запіканка з ммалиною".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.7% 679 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 5.8% 1247 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 61.37 мг 500 мг 12.3% 8.9% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.117 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7817 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 6.7% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2% 3513 г
Витамин Н, биотин 5.105 мкг 50 мкг 10.2% 7.4% 979 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1883 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1683 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.81 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3781 г
Кремний, Si 13.362 мг 30 мг 44.5% 32.3% 225 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 2% 3660 г
Натрий, Na 32.44 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4007 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2109 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Хлор, Cl 41.82 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3341 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 21.2% 342 г
Литий, Li 1.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 4% 1812 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1235 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 7.3% 990 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 9.3% 782 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3447 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сирна запіканка з ммалиною составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНА ЗАПІКАНКА З ММАЛИНОЮ

Сирна запіканка з ммалиною богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Сирна запіканка з ммалиною

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирна запіканка з ммалиною, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирна запіканка з ммалиною, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы