Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Мед пчелиный 12 г
Вода 270 г
Присыпка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.5% 1327 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.641 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9839 мг 20 мг 4.9% 4.9% 2033 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.31 мг 2500 мг 3.3% 3.3% 3075 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4744 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 8.4% 1206 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23593 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4602 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 10.6% 956 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1919 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 11.1% 911 г
Марганец, Mn 0.9391 мг 2 мг 47% 47.3% 213 г
Медь, Cu 119.24 мкг 1000 мкг 11.9% 12% 839 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5897 г
Селен, Se 6.289 мкг 55 мкг 11.4% 11.5% 875 г
Фтор, F 87.29 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4582 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 6.6% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11 %, марганцем - 47 %, медью - 11,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты