Рецепт Бутерброды с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с икрой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 10 г
Икра горбуши зернистая, соленая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7% 475 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.4% 352 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.6% 916 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 6% 550 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 5.6% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.6% 928 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 1.7% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.932 мг 15 мг 12.9% 4.3% 776 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5981 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.05 мг 20 мг 20.3% 6.7% 494 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.68 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3099 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2348 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Магний, Mg 63.66 мг 400 мг 15.9% 5.2% 628 г
Натрий, Na 1114.55 мг 1300 мг 85.7% 28.3% 117 г
Сера, S 152.64 мг 1000 мг 15.3% 5% 655 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 8.6% 385 г
Хлор, Cl 1667.14 мг 2300 мг 72.5% 23.9% 138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 2.5% 1294 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3% 1100 г
Марганец, Mn 0.3809 мг 2 мг 19% 6.3% 525 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1608 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 2.9% 1132 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 1% 3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.206 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с икрой составляет 303,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ИКРОЙ

Бутерброды с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 20,3 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 26 %, хлором - 72,5 %, марганцем - 19 %

Чем полезен Бутерброды с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с икрой, калорийность 303,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты