Рецепт Капуста + кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста + кукуруза

Капуста белокочанная 300 г
Укроп 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сельдерей 50 г
Кукуруза, консервы 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста + кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.4% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 20.5% 792 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 22.8% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2769 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 4.1% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 28.293 мкг 400 мкг 7.1% 11.6% 1414 г
Витамин C, аскорбиновая 34.24 мг 90 мг 38% 61.9% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 14.3% 1138 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 59.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.8529 мг 20 мг 4.3% 7% 2345 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.24 мг 2500 мг 9.2% 15% 1086 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 9.8% 1679 г
Кремний, Si 19.97 мг 30 мг 66.6% 108.5% 150 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 8.1% 2018 г
Натрий, Na 190.91 мг 1300 мг 14.7% 23.9% 681 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3868 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.3% 1961 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.3 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2946 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8380 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 29% 561 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 15.6% 1038 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 9.1% 1784 г
Молибден, Mo 5.317 мкг 70 мкг 7.6% 12.4% 1317 г
Никель, Ni 6.829 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10129 г
Стронций, Sr 10.61 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23613 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 11.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 5.4% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 55.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Капуста + кукуруза составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА + КУКУРУЗА

Капуста + кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 38 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Капуста + кукуруза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста + кукуруза, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста + кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты