Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок 293 г
Яйцо куриное 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 20 г
Лук репчатый 99 г
Опенок 540 г
Филе Грудки Большое Индейки [Шеф Перекресток] 324 г
Помидор (томат), парниковый 106 г
Кетчуп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.7% 589 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.5% 2959 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.9% 541 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2050 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1362 г
Ликопин 252.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 11.8% 638 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 3.7% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 14.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 36.575 мкг 400 мкг 9.1% 6.8% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 11.8% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 6.1% 1224 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2621 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.1802 мг 20 мг 35.9% 26.9% 279 г
Ниацин 6.162 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.75 мг 2500 мг 14.9% 11.2% 672 г
Кальций, Ca 73.9 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Кремний, Si 11.14 мг 30 мг 37.1% 27.8% 269 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1966 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2272 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 8.8% 846 г
Хлор, Cl 98.41 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4500.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5051 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 17% 440 г
Литий, Li 4.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1285 г
Медь, Cu 98.96 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1011 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2194 г
Никель, Ni 28.779 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 4.598 мкг 55 мкг 8.4% 6.3% 1196 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33585 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 6.7% 1106 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1387 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Пицца из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином C - 15,8 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 14,9 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Пицца из кабачка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты