Рецепт Котлеты из фарша трески (ЛФ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фарша трески (ЛФ)

Фарш трески (ЛФ) 403 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Багет Традиционный [Пятерочка] 28 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 32 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 81 г
Манная крупа (Жарка) 86 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша трески (ЛФ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11% 521 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.8% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.21 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12461 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 5.2% 1110 г
Витамин Н, биотин 1.767 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2830 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7983 мг 20 мг 4% 2.3% 2505 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.22 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.8% 6957 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11207 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2790 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 2.7% 2139 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3758 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 25.7% 223 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Медь, Cu 32.26 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3100 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3053 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 2.544 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2162 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша трески (ЛФ) составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША ТРЕСКИ (ЛФ)

Котлеты из фарша трески (ЛФ) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Котлеты из фарша трески (ЛФ)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из фарша трески (ЛФ), калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фарша трески (ЛФ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты