Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Молоко 2,5% [Вкуснотеево] 100 г
Мед пчелиный 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.4% 1070 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.8% 800 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.6% 716 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 7.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.865 мг 20 мг 9.3% 4.4% 1072 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.18 мг 2500 мг 6% 2.8% 1654 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Кремний, Si 3.243 мг 30 мг 10.8% 5.1% 925 г
Магний, Mg 54.97 мг 400 мг 13.7% 6.4% 728 г
Натрий, Na 8.41 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15458 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2603 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 8.3% 564 г
Хлор, Cl 29.72 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Кобальт, Co 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 10.7% 438 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 1.5354 мг 2 мг 76.8% 35.9% 130 г
Медь, Cu 200.83 мкг 1000 мкг 20.1% 9.4% 498 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33019 г
Никель, Ni 10.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.281 мкг 55 мкг 18.7% 8.8% 535 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 59.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6747 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.3084 мг 12 мг 10.9% 5.1% 917 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.057 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,3 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 76,8 %, медью - 20,1 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги