Рецепт Борщ на свиных ребрышках (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на свиных ребрышках (копия)

Бульон на свиных ребрышках	2000 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	0 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	0 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	0 г
Свекла (Пассерование)	70 г
Свекла (Варка без слива)	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Томатная паста. Консервы	0 г
Сахар песок	0 г
Соль поваренная пищевая	17 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	0 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	30 г
Сельдерей (Варка без слива)	0 г
Сок лимонный	0 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок томатный	0 г
Брокколи, вареная, с солью	100 г
Уксус яблочный	2 tbsp
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г

Способ приготовления

Борщ на свиных ребрышках.Варим на бульоне картофель и капусту,добавляем заправки из овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на свиных ребрышках (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.8 ккал	1684 ккал	2.1%	6%	4839 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	14.1%	2054 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	7.2%	4000 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.7%	15643 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	8.6%	3333 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	11.5%	2479 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.9 мкг	900 мкг	16.4%	47.1%	609 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.902 мг	5 мг	18%	51.7%	554 г
бета Криптоксантин	0.011 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.994 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	16.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	6.6%	4286 г
Витамин В4, холин	11.76 мг	500 мг	2.4%	6.9%	4252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	9.5%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	19.8%	1460 г
Витамин В9, фолаты	6.132 мкг	400 мкг	1.5%	4.3%	6523 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	7.2%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	14.1%	2032 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	2.6%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.076 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	2.9%	10067 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	52083 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	35.6%	805 г
Витамин РР, НЭ	1.1676 мг	20 мг	5.8%	16.7%	1713 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.468 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.99 мг	2500 мг	4.3%	12.4%	2337 г
Кальций, Ca	22.48 мг	1000 мг	2.2%	6.3%	4448 г
Кремний, Si	3.944 мг	30 мг	13.1%	37.6%	761 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	8%	3636 г
Натрий, Na	303.7 мг	1300 мг	23.4%	67.2%	428 г
Сера, S	41.08 мг	1000 мг	4.1%	11.8%	2434 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	16.4%	1751 г
Хлор, Cl	439.55 мг	2300 мг	19.1%	54.9%	523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.6 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	7.73 мкг	~
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	5.2%	5521 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.9%	31250 г
Кобальт, Co	0.582 мкг	10 мкг	5.8%	16.7%	1718 г
Литий, Li	2.186 мкг	~
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	10.1%	2833 г
Медь, Cu	32.79 мкг	1000 мкг	3.3%	9.5%	3050 г
Молибден, Mo	3.879 мкг	70 мкг	5.5%	15.8%	1805 г
Никель, Ni	0.924 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	6.026 мкг	55 мкг	11%	31.6%	913 г
Стронций, Sr	1.27 мкг	~
Фтор, F	104.19 мкг	4000 мкг	2.6%	7.5%	3839 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	5.5%	5319 г
Цинк, Zn	0.4253 мг	12 мг	3.5%	10.1%	2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.246 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.327 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.364 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.593 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.51 г	min 16.8 г	3%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.444 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.108 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.083 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Борщ на свиных ребрышках (копия) составляет 34,8 кКал.

Порция = 295 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА СВИНЫХ РЕБРЫШКАХ (КОПИЯ)

Борщ на свиных ребрышках (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 13,1 %, хлором - 19,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Борщ на свиных ребрышках (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ на свиных ребрышках (копия), калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на свиных ребрышках (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе