Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное (Запекание) 500 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 530 г
Подсолнечное масло 55 г
Колбаса сырокопченая, московская 206 г
Колбаса вареная, докторская 266 г
Огурцы маринованные с укропом 362 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 366 г
Кетчуп 305 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 448 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10% 533 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1192 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 1.369 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
бета Криптоксантин 3.16 мкг ~
Ликопин 1070.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 5% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 4.4% 1226 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1247 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.54 мг 20 мг 12.7% 6.8% 787 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.27 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Кальций, Ca 147.21 мг 1000 мг 14.7% 7.8% 679 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.1% 2474 г
Натрий, Na 584.75 мг 1300 мг 45% 24% 222 г
Сера, S 95.01 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 10.7% 500 г
Хлор, Cl 549.39 мг 2300 мг 23.9% 12.8% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 13.6% 394 г
Литий, Li 3.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1680 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1551 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.737 мкг 55 мкг 12.2% 6.5% 816 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19277 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.014 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.784 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.475 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 20 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы