Рецепт Зразы с грибами_u. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы с грибами_u

Шампиньоны 50 г
Лук репчатый 30 г
Картофель 355 г
Укроп 3 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с грибами_u".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.3% 1377 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.8% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12000 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 9.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.5% 1682 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 12.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 16.8% 758 г
Витамин В9, фолаты 10.488 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 25.1% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.907 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2622 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1568 мг 20 мг 10.8% 13.8% 927 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.94 мг 2500 мг 20.8% 26.5% 481 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8237 г
Кремний, Si 39.856 мг 30 мг 132.9% 169.5% 75 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1799 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25341 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2912 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.5% 1216 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 747.3 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 117.05 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2211 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 5.2% 2451 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 75.6% 169 г
Литий, Li 60.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 13.5% 943 г
Медь, Cu 175.8 мкг 1000 мкг 17.6% 22.4% 569 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 12% 1059 г
Никель, Ni 4.155 мкг ~
Рубидий, Rb 426.3 мкг ~
Селен, Se 3.631 мкг 55 мкг 6.6% 8.4% 1515 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14690 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 24.4% 524 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 4.2% 2987 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Зразы с грибами_u составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ_U

Зразы с грибами_u богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 19,7 %, калием - 20,8 %, кремнием - 132,9 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 17,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Зразы с грибами_u

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы с грибами_u, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы с грибами_u, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги