Рецепт Рагу овощное с кургрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с кургрудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Морковь (Жарка) 52 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Баклажан (Тушение) 139 г
Перец сладкий красный (Тушение) 48 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 99 г
Соевый соус 10 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кургрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 19.2% 1027 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.9% 1667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 26.7% 740 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 28.5% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 11.3% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 20.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 28.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 18.2% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.6% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19685 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6565 мг 20 мг 13.3% 26.3% 753 г
Ниацин 3.452 мг ~
Бетаин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.48 мг 2500 мг 10.1% 20% 986 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Кремний, Si 17.488 мг 30 мг 58.3% 115.4% 172 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 16.4% 1212 г
Натрий, Na 76.56 мг 1300 мг 5.9% 11.7% 1698 г
Сера, S 72.27 мг 1000 мг 7.2% 14.3% 1384 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 16.4% 1201 г
Хлор, Cl 37.87 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2375 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10563 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 81.8% 242 г
Литий, Li 15.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 12.1% 1652 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 16.4% 1207 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 20.2% 978 г
Никель, Ni 2.237 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 5.078 мкг 55 мкг 9.2% 18.2% 1083 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 53.08 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7536 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 33.3% 596 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 10.3% 1912 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с кургрудкой составляет 50,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (166.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРГРУДКОЙ

Рагу овощное с кургрудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 41,3 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Рагу овощное с кургрудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с кургрудкой, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кургрудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы