Рецепт Салат пекинская капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинская капуста огурец
| Капуста пекинская | 152 г |
| Огурец, грунтовый | 209 г |
| Крабовые палочки Меридиан | 120 г |
| Майонез «Провансаль» | 54 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.444 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 12.6% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.103 мг | 15 мг | 20.7% | 19.6% | 483 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3751 мг | 20 мг | 1.9% | 1.8% | 5332 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Натрий, Na | 201.26 мг | 1300 мг | 15.5% | 14.7% | 646 г |
| Сера, S | 0.67 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 149254 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 3.8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 230.32 мг | 2300 мг | 10% | 9.5% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 3.2% | 2913 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 8.5% | 1106 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 0.793 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 8827 г |
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15805 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста огурец составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ОГУРЕЦ
Салат пекинская капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,3 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 20 %
Чем полезен Салат пекинская капуста огурец
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбные котлеты Iglo fisch-burger
- Бутерброд с семгой и авокадо
- Шейка СВИНАЯ запеченная
- Желатин Можелит (с бабкой)
- напиток сока алоэ с клюквой
- Овощная смесь Wokgroente AH
- персиковый джем
- Какао Лидкон
- кичри
- Мусс из облепихи
- Шарлотка в мультиварке
- кимчхи
- Сайра натуральная
- Творог городецкий 9%
- Творог рассыпчатый "Президент 0,2%
- шарлотка
- Ленивые голубцы
- Чай герболайф с лимоном
- салат с рисом
- Мясо говяжье котлетное Витебское
- яблоки
- Чай геролайф с лимоном
- Каша овсяно-льняная с молоком
- рыбий жир Биафишенол
- стрелки чеснока
- Картофель жареный с грибами
- капуста квашенная тушеная с мясом индейки
- Холодец
- джем абрикос главпродукт
- Уха из консервы
- котлеты 40.3=15 по 67г=2.68
- коктель Герболайф- дыня
- Соевый пудинг
- Творог 0.5% "Талсу"
- Свекла вареная со сметаной и чесноком
- стрелки чеснока тушёные
- Морковки "Эзеркаулини"
- сосиски
- Хлеб "Маяк"
- ацидофилин
- Масло 82,5
- суп
- салат
- лапша рисовая
- Фрикадельки из свинины
- Маяк с маслом
- творог 7% Аннеле
- Заливное из домашней курицы
- мёд цветочный
- Фаршированный кальмар
- Печиво "До кави
- Имбирный чай
- пудинг творожный с ванилином
- мое тестовое блюдо 2
- Сыр рикотта домашний
- печенье Мария
- Гречневые шарики (сухой завтрак)
- афродизиак -3
- Печень курицы тушенная в соево-сметанном соусе
- Сушки - Мини.
- Сердечки тушеные (индейка)
- Куриная грудка жареная с ананасом
- котлеты гречишные
- Куриная грудка отварная
- Молоко сгущ. со стевией 6,8;
- какао
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Сосиски Мортадельки Оптима
- Запеканка творожная с сухофруктами
- отруби ржаные \Чуваши хлеб
- Десерт Monte
- Творог Белакт 0%
- зародыши пшеничные Здоровка
- творог с укропом
- батончик "к завтраку"
- паштет из гусиной печени
- Шпинат листовой
- картофель жареный
- йогурт фруттис 0,1
- Брокколи "МорозкоGreen"
- Хурма Вяленная Вкусвилл
- Телятина тушенная по строгановски
- Омлет Мой
- сельдерей с яблочком и морковью
- Комплевит
- нейромультивит
- сметана Простоквашено 15%
- жареный батон
- Филе сельди со специями Вкусвилл
- крекеры хрустим
- бич роллтон
- типа колбаса куриная
- Чечевица с фаршем
- конфеты чудесный край
- Каша 5 злаков на воде с ягодами
- курица с опятами
- Телятина тушеная с овощами
- Торт Апельсиновый "Север"
- Творог 5% Шекснинский маслозавод
- творожные конфеты
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста огурец, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
