Рецепт Постные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные вафли

Мука полбяная 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.6% 1086 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 8.1% 753 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.5% 714 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6735 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 5.9% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 3.5% 1746 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.33 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2467 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2661 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8156 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3995 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 6.7% 902 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 1% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 6.7% 912 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 7.5% 813 г
Марганец, Mn 0.8116 мг 2 мг 40.6% 24.6% 246 г
Медь, Cu 101.27 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Молибден, Mo 1.061 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6598 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 6.555 мкг 55 мкг 11.9% 7.2% 839 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 43.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.7424 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Постные вафли составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ ВАФЛИ

Постные вафли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 40,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Постные вафли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постные вафли, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги