Рецепт Кабачки жареные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с чесноком

Кабачок (Жарка) 2700 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Сметана 20% жирности 100 г
Чеснок 25 г
Майонез Слобода оливковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.1% 7600 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.8% 596 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6870 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 9.5% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1884 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7174 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2417 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.53 мг 2500 мг 11.7% 10.3% 852 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3580 г
Кремний, Si 36.342 мг 30 мг 121.1% 106.4% 83 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.6% 3317 г
Натрий, Na 290.42 мг 1300 мг 22.3% 19.6% 448 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29940 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4255 г
Хлор, Cl 444.98 мг 2300 мг 19.3% 17% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3475 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 13.4% 656 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1334 г
Медь, Cu 60.69 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1648 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1549 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки жареные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 121,1 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Кабачки жареные с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с чесноком, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты