Рецепт Смесь семян. 2023.07.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь семян. 2023.07.08

Мак, семя 100 г
Зира, семена 10 г
Семена льна 100 г
Кунжут 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян. 2023.07.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 543.9 ккал 1684 ккал 32.3% 5.9% 310 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 4.4% 415 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 14.8% 124 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 0.8% 2190 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 12.6% 146 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 248.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.232 мг 1.5 мг 82.1% 15.1% 122 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2% 923 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 1.4% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 2.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 2.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 84.714 мкг 400 мкг 21.2% 3.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 1.9% 965 г
гамма Токоферол 7.125 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин Н, биотин 5.832 мкг 50 мкг 11.7% 2.2% 857 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 3% 609 г
Витамин РР, НЭ 4.3585 мг 20 мг 21.8% 4% 459 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 688.11 мг 2500 мг 27.5% 5.1% 363 г
Кальций, Ca 1088.18 мг 1000 мг 108.8% 20% 92 г
Кремний, Si 67.607 мг 30 мг 225.4% 41.4% 44 г
Магний, Mg 445.93 мг 400 мг 111.5% 20.5% 90 г
Натрий, Na 42.25 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3077 г
Сера, S 342.65 мг 1000 мг 34.3% 6.3% 292 г
Фосфор, P 749.6 мг 800 мг 93.7% 17.2% 107 г
Хлор, Cl 32.75 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 11.988 мг 18 мг 66.6% 12.2% 150 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3778 г
Кобальт, Co 6.929 мкг 10 мкг 69.3% 12.7% 144 г
Литий, Li 21.393 мкг ~
Марганец, Mn 3.7576 мг 2 мг 187.9% 34.5% 53 г
Медь, Cu 1463.07 мкг 1000 мкг 146.3% 26.9% 68 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 1.9% 990 г
Никель, Ni 73.964 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 22.679 мкг 55 мкг 41.2% 7.6% 243 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 6.44 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 44643 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 1.5% 1202 г
Цинк, Zn 4.2814 мг 12 мг 35.7% 6.6% 280 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 3.221 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.792 г ~
Глутаминовая кислота 2.429 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.3 г от 0.9 до 3.7 г 224.3% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 17.2 г от 4.7 до 16.8 г 102.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.429 мг ~
Кампестерол 16.071 мг ~
Стигмастерол 3.929 мг ~
бета Ситостерол 84.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.065 г min 16.8 г 48% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.278 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.154 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян. 2023.07.08 составляет 543,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 543.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 45 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 13.7 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СЕМЯН. 2023.07.08

Смесь семян. 2023.07.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 82,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 27,5 %, кальцием - 108,8 %, кремнием - 225,4 %, магнием - 111,5 %, фосфором - 93,7 %, железом - 66,6 %, кобальтом - 69,3 %, марганцем - 187,9 %, медью - 146,3 %, селеном - 41,2 %, цинком - 35,7 %

Чем полезен Смесь семян. 2023.07.08

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь семян. 2023.07.08, калорийность 543,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь семян. 2023.07.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты