Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 3200 г
Картофель молодой отварной 215 г
Сельдерей (Варка без слива) 65 г
Суп с зелёной фасолью 400 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 600 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.1% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.4% 2333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.9% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 5.3% 4615 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 7.579 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 7% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 78.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 5.1% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 27.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 8.2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 22.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.9024 мг 20 мг 4.5% 10.8% 2216 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.33 мг 2500 мг 4.4% 10.6% 2287 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7402 г
Кремний, Si 2.882 мг 30 мг 9.6% 23.1% 1041 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 5.1% 4711 г
Натрий, Na 15.41 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8436 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 8.2% 2926 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2260 г
Хлор, Cl 5.33 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 6.7% 3579 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 39474 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 7.5% 3247 г
Литий, Li 4.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3683 г
Медь, Cu 25.46 мкг 1000 мкг 2.5% 6% 3928 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 6.5% 3755 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 2.585 мкг 55 мкг 4.7% 11.3% 2128 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 89.85 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4452 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.7621 мг 12 мг 6.4% 15.4% 1575 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.136 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.136 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.136 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты