Рецепт Салат из свежей капусты с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежей капусты с колбасой
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Колбаса, польская, говядина с курицей, острая | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.2% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388 мкг | 900 мкг | 43.1% | 63.8% | 232 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 68.3% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 4% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.655 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.8% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.7% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.17 мг | 90 мг | 39.1% | 57.8% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 57.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2274 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1629 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.1% | 2066 г |
| Кремний, Si | 34.868 мг | 30 мг | 116.2% | 171.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 2003 г |
| Натрий, Na | 338.88 мг | 1300 мг | 26.1% | 38.6% | 384 г |
| Сера, S | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 7% | 2138 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 267.92 мг | 2300 мг | 11.6% | 17.2% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.3% | 2795 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 33.1% | 446 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 14.5% | 1021 г |
| Медь, Cu | 77.54 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.5% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 10.647 мкг | 70 мкг | 15.2% | 22.5% | 657 г |
| Никель, Ni | 9.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.373 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.4% | 2318 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21942 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.7% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.571 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с колбасой составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ
Салат из свежей капусты с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином C - 39,1 %, витамином K - 38,7 %, кремнием - 116,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 15,2 %
Чем полезен Салат из свежей капусты с колбасой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное протеиновое «брауни» банан с коллагеном
- Кабачковотворожные оладьи
- Tost z iaizom
- Куриное филе с грибами
- Перловая каша запаренная в термосе
- Манник
- Тушеная индейка
- Котлеты из индейки
- Рис дом
- Арахис жареный солёный
- Манник
- Свёкла с грецким орехом
- Пельмени дом
- Морская капуста
- Торт "Кокетка"
- Куриная грудка тушенная с черносливом
- Гуляш из телятины
- ПАПОРОТНИК САЛАТ
- Ликёр де Кассис
- Холодец деревенский с чесноком
- Степ mix
- Сырники
- Ленивые голубцы
- Ленивые голубцы
- Buldak carbonara
- Булочки с отрубями
- Отбивные из куриной грудки в яйце
- Сырники
- Арахис жареный солёный
- Омлет с кабачком, сосисками и юрюссельской капустой
- Напиток кофейный растворимый 3 в 1
- Вафельные рулетики Яшкино
- Сосиски куриные
- GauDo Pho Bo
- Котлеты из форели
- Хлебушки-оладьи КЕТО
- Запеканка из кукурузной каши (кашу и вес поправить)
- Запиканка творожная с изюмом
- Зеленые вафли с цукини
- Сыр Виолетта творожный с креветками
- Капуста с сердечками
- Колбаса печеночная атяшево
- Пиво Туборг
- Борани из овощей
- Щи
- Обожайка
- Голубцы п/к
- Рагу овощное 1
- Паприкаш из свинины
- Творог 5% 100 гр
- Хлебцы гречневые
- Чиабатта с курицей, моцареллой и омлетом
- Свекольник холодный
- Тартин пшеничный
- Творожный сыр. Брянский молочный комбинат
- Суп с сердечками
- Макароны
- Тушеная капуста со свининой мой
- Террин из баклажан с крем-чизом
- Кекс банановый
- Салат из свеклы и тыквы
- Тарталетка манго-маракуйя веган
- Морковь с чесноком
- Гречка на воде
- Брускетта сыр, ветчина (Перекрёсток)
- Блинчики с кокосовым кремом, 150 г
- Протеиновый батончик [Smart line]
- Киноа черная премиум ООО Продукты ХХII в.
- Яблоко
- Мороженка
- Печень с подливкой
- Шницель куриный Троекурово рубленый в панировке охлаждённый, 350г
- Мука рисовая из клейкого риса Чапсари
- Киноа вареная ООО XXII в.
- Вафли вишнёвый брауни
- Яйцо с авакадо
- Тефтели с рисом
- Veggie Burger
- Сливочный суп с курицей 2
- Соус сливочно кунжутный
- Кофе варёный натуральный
- Салат со слабосоленой сёмгой и картофелем бинхартс
- Овсянка с ягодами
- Каша пшенная на воде
- Рыбовое с картошей
- Гречка пп
- Оладушки с бананом и шоколадом
- Яичница
- Шоколадные шарики на печенье
- Хлеб литовский домашний
- Арахисовая паста - 350гр
- Отбивные из грудки
- Печенье из арахисовой пасты и шок шариков
- Салат с креветками
- Солодовый экстракт
- Сардельки Дим димыч
- Кофе гляссе
- Вок с курицей
- Куриный суп с лапшой
- Курица с овощами
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с колбасой, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
