Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис Бурый Здоровье [Националь] 100 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 118 г
Перец сладкий зеленый 17 г
Перец сладкий красный 108 г
Помидор (томат), парниковый 84 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Горошек зелёный, замороженный 55 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 55 г
Оливковое масло 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Смесь Перцев [Галео] 0.5 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда] 1 г
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.9% 1450 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.1% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440.6 мкг 900 мкг 49% 56.3% 204 г
альфа Каротин 11.369 мкг ~
бета Каротин 2.97 мг 5 мг 59.4% 68.2% 168 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1213.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 22.626 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1768 г
Витамин C, аскорбиновая 48.34 мг 90 мг 53.7% 61.7% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2404 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 40% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.706 мг 20 мг 3.5% 4% 2833 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 8.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1397 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3167 г
Кремний, Si 8.701 мг 30 мг 29% 33.3% 345 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 6% 1922 г
Натрий, Na 46.76 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2780 г
Сера, S 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4232 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.6% 2057 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2163 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 26.4% 436 г
Литий, Li 17.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 14.1% 813 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 9.6% 1190 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 8.7% 1316 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 94.4 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6643 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8270 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2749 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 59,4 %, витамином C - 53,7 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги