Рецепт Чечевица с овощами и курицей на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами и курицей на пару

Чечевица, зерно 60 г
Котлеты резаные из курицы с овощами 150 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами и курицей на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.6% 594 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.1% 571 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7% 991 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 3.7% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 33.39 мг 90 мг 37.1% 25.7% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20080 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.6208 мг 20 мг 8.1% 5.6% 1234 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.38 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1019 г
Кальций, Ca 33.69 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2968 г
Кремний, Si 20.817 мг 30 мг 69.4% 48.1% 144 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1498 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7946 г
Сера, S 45.25 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 9.3% 746 г
Хлор, Cl 28.12 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 3.213 мг 18 мг 17.9% 12.4% 560 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 29.7% 233 г
Литий, Li 22.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.3945 мг 2 мг 19.7% 13.6% 507 г
Медь, Cu 201.58 мкг 1000 мкг 20.2% 14% 496 г
Молибден, Mo 20.525 мкг 70 мкг 29.3% 20.3% 341 г
Никель, Ni 42.113 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 5.063 мкг 55 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 75 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17271 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 967 г
Цинк, Zn 0.7413 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с овощами и курицей на пару составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (86.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ НА ПАРУ

Чечевица с овощами и курицей на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,1 %, кремнием - 69,4 %, фосфором - 13,4 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 20,2 %, молибденом - 29,3 %

Чем полезен Чечевица с овощами и курицей на пару

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами и курицей на пару, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами и курицей на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты