Рецепт Пп пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп пицца

Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 180 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.7% 551 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1714 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 25.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8% 800 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.459 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3211 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7937 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4604 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0971 мг 20 мг 15.5% 9.9% 646 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 8.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 5.8% 1106 г
Кальций, Ca 117.88 мг 1000 мг 11.8% 7.6% 848 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 5% 1283 г
Натрий, Na 158.33 мг 1300 мг 12.2% 7.8% 821 г
Сера, S 139.54 мг 1000 мг 14% 9% 717 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 13% 492 г
Хлор, Cl 230.98 мг 2300 мг 10% 6.4% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 6% 1077 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 17.9% 357 г
Литий, Li 5.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.5473 мг 2 мг 27.4% 17.5% 365 г
Медь, Cu 149.84 мкг 1000 мкг 15% 9.6% 667 г
Молибден, Mo 3.922 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1785 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 15.21 мкг 55 мкг 27.7% 17.7% 362 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56657 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Цинк, Zn 2.2384 мг 12 мг 18.7% 12% 536 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.839 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.948 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (199.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

Пп пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 27,4 %, медью - 15 %, селеном - 27,7 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Пп пицца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп пицца, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты