Рецепт Торт морковный (бисквит). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный (бисквит)

Морковь, красная (Запекание)	454 г
Масло подсолнечное	106 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	240 г
Сахар песок	267 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	245 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел	1 г

Способ приготовления

1.Морковь трем на мелкой терке. 2.Дабавляем сахар яйца и подсолнечное масло 3.Взбиваем блендером. 4.Просеиваем муку с разрыхлителем в отдельную посуду. 5.Смешиваем хидкие и сухие ингредиенты в однородную массу. 6.Выпекаем 2-3 коржа,каждый в течении 20-30 минут. 7.Смазываем кремом коржи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный (бисквит)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	302.1 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	557 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	2.3%	1434 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	7.6%	438 г
Углеводы	41.1 г	219 г	18.8%	6.2%	533 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.8%	1176 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.6%	5784 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	835.5 мкг	900 мкг	92.8%	30.7%	108 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	4.661 мг	5 мг	93.2%	30.9%	107 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.4%	1385 г
Витамин В4, холин	66.4 мг	500 мг	13.3%	4.4%	753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	3%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	11.046 мкг	400 мкг	2.8%	0.9%	3621 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	1.3%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.496 мкг	10 мкг	5%	1.7%	2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.819 мг	15 мг	32.1%	10.6%	311 г
Витамин Н, биотин	5.118 мкг	50 мкг	10.2%	3.4%	977 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	1.5%	2222 г
Витамин РР, НЭ	1.7666 мг	20 мг	8.8%	2.9%	1132 г
Ниацин	0.62 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.25 мг	2500 мг	5.4%	1.8%	1848 г
Кальций, Ca	27.61 мг	1000 мг	2.8%	0.9%	3622 г
Кремний, Si	0.862 мг	30 мг	2.9%	1%	3480 г
Магний, Mg	20.82 мг	400 мг	5.2%	1.7%	1921 г
Натрий, Na	38.51 мг	1300 мг	3%	1%	3376 г
Сера, S	53.86 мг	1000 мг	5.4%	1.8%	1857 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	3.4%	976 г
Хлор, Cl	38.62 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	5955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.6 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	19.39 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	2.1%	1564 г
Йод, I	4.72 мкг	150 мкг	3.1%	1%	3178 г
Кобальт, Co	2.544 мкг	10 мкг	25.4%	8.4%	393 г
Литий, Li	2.445 мкг	~
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	2.2%	1548 г
Медь, Cu	39.85 мкг	1000 мкг	4%	1.3%	2509 г
Молибден, Mo	4.013 мкг	70 мкг	5.7%	1.9%	1744 г
Никель, Ni	0.474 мкг	~
Селен, Se	8.305 мкг	55 мкг	15.1%	5%	662 г
Фтор, F	16.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23753 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	0.9%	3704 г
Цинк, Zn	0.3963 мг	12 мг	3.3%	1.1%	3028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.242 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.431 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	1.15 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
бета Ситостерол	23.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.276 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.658 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.609 г	min 16.8 г	21.5%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.122 г	от 11.2 до 20.6 г	54.7%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	6.077 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Торт морковный (бисквит) составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	41.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ (БИСКВИТ)

Торт морковный (бисквит) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,8 %, бэта-каротином - 93,2 %, холином - 13,3 %, витамином E - 32,1 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Торт морковный (бисквит)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт морковный (бисквит), калорийность 302,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный (бисквит), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе