Рецепт Оладьи капустные МаринКа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи капустные МаринКа

Цветная капуста	642 г
Брокколи	741 г
Геркулес Крупные Овсяные Хлопья [Myllyn Paras]	100 г
Яйцо куриное	195 г
Яичный белок куриный	150 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капустные МаринКа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.3 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1646 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.2%	1188 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.8%	1244 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.8%	2547 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13.2%	741 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	5.9%	1679 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	13.138 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	4%	2415 г
бета Криптоксантин	0.526 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	737.321 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	6.1%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	12.6%	773 г
Витамин В4, холин	69.27 мг	500 мг	13.9%	13.6%	722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.916 мг	5 мг	18.3%	17.9%	546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9.1%	1081 г
Витамин В9, фолаты	44.666 мкг	400 мкг	11.2%	10.9%	896 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.6%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	78.75 мг	90 мг	87.5%	85.5%	114 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	2.9%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.52 мг	15 мг	10.1%	9.9%	987 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.089 мг	~
Витамин Н, биотин	4.484 мкг	50 мкг	9%	8.8%	1115 г
Витамин К, филлохинон	60.8 мкг	120 мкг	50.7%	49.6%	197 г
Витамин РР, НЭ	1.6082 мг	20 мг	8%	7.8%	1244 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.28 мг	2500 мг	11.9%	11.6%	841 г
Кальций, Ca	47.82 мг	1000 мг	4.8%	4.7%	2091 г
Кремний, Si	51.009 мг	30 мг	170%	166.2%	59 г
Магний, Mg	21.55 мг	400 мг	5.4%	5.3%	1856 г
Натрий, Na	335.07 мг	1300 мг	25.8%	25.2%	388 г
Сера, S	69.07 мг	1000 мг	6.9%	6.7%	1448 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	10.8%	910 г
Хлор, Cl	463.21 мг	2300 мг	20.1%	19.6%	497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	559.1 мкг	~
Бор, B	324.9 мкг	~
Железо, Fe	1.403 мг	18 мг	7.8%	7.6%	1283 г
Йод, I	12.76 мкг	150 мкг	8.5%	8.3%	1176 г
Кобальт, Co	1.596 мкг	10 мкг	16%	15.6%	627 г
Марганец, Mn	0.1879 мг	2 мг	9.4%	9.2%	1064 г
Медь, Cu	63.81 мкг	1000 мкг	6.4%	6.3%	1567 г
Молибден, Mo	5.678 мкг	70 мкг	8.1%	7.9%	1233 г
Никель, Ni	8.549 мкг	~
Селен, Se	7.961 мкг	55 мкг	14.5%	14.2%	691 г
Фтор, F	8.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49505 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	3.2%	3049 г
Цинк, Zn	0.5253 мг	12 мг	4.4%	4.3%	2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.173 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.27 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.448 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.166 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.46 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.21 г	min 16.8 г	7.2%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.085 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.616 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.45 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Оладьи капустные МаринКа составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ МАРИНКА

Оладьи капустные МаринКа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 87,5 %, витамином K - 50,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 170 %, фосфором - 11 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи капустные МаринКа

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи капустные МаринКа, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи капустные МаринКа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе