Рецепт Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой

Авокадо 60 г
Груша 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Руккола 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.4% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.4% 1077 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22% 556 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 14.3% 857 г
альфа Каротин 8.229 мкг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 16.5% 739 г
бета Криптоксантин 9.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 296.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.6% 2169 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 15.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 16% 766 г
Витамин В9, фолаты 38.829 мкг 400 мкг 9.7% 11.9% 1030 г
Витамин C, аскорбиновая 77.43 мг 90 мг 86% 105.3% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 8.6% 1430 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 16.4% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.0302 мг 20 мг 5.2% 6.4% 1941 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.66 мг 2500 мг 11.4% 14% 875 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Кремний, Si 8.073 мг 30 мг 26.9% 32.9% 372 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2115 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14444 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6807 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5% 2439 г
Хлор, Cl 6.57 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 48.6% 252 г
Литий, Li 25.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 9.4% 1294 г
Медь, Cu 136.06 мкг 1000 мкг 13.6% 16.6% 735 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1954 г
Никель, Ni 6.771 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8914 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2634 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.714 мг ~
Стигмастерол 0.686 мг ~
бета Ситостерол 26.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУША С АВОКАДО БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И РУККОЛОЙ

Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 86 %, витамином K - 13,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша с авокадо болгарским перцем и рукколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты