Рецепт Клубничный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный пирог

Яичный белок куриный 104 г
Яичный желток куриный 54 г
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Миндальная мука мелкого помола 60 г
Кокосовая мука 30 г
Сметана 20% 100 г
Клубника 137 г
Нектарин 57 г
Персик 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15% 268 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.4% 2808 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 4.6% 878 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
бета Криптоксантин 10.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 88.18 мг 500 мг 17.6% 7.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 4.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 7.4% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2885 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 6.3% 639 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2581 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.83 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3584 г
Кремний, Si 25.629 мг 30 мг 85.4% 34.3% 117 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 48.29 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2692 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.4% 1674 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 15.1% 267 г
Литий, Li 1.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2541 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1456 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1518 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 9.34 мкг 55 мкг 17% 6.8% 589 г
Стронций, Sr 9.64 мкг ~
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Клубничный пирог составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

Клубничный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 17,6 %, витамином C - 18,4 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 85,4 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен Клубничный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный пирог, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты