Рецепт Вафли сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сырные

Яйцо куриное 2 С1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 9.9% 328 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.5% 309 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.7% 1921 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 10.3% 315 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.48 мг 1.8 мг 26.7% 8.7% 375 г
Витамин В4, холин 215.03 мг 500 мг 43% 14% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 8.7% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 9% 360 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 6.5% 500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 16.833 мкг 50 мкг 33.7% 11% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4141 мг 20 мг 17.1% 5.6% 586 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.83 мг 2500 мг 6.3% 2.1% 1594 г
Кальций, Ca 441.75 мг 1000 мг 44.2% 14.4% 226 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Натрий, Na 503.33 мг 1300 мг 38.7% 12.6% 258 г
Сера, S 273.27 мг 1000 мг 27.3% 8.9% 366 г
Фосфор, P 403.6 мг 800 мг 50.5% 16.4% 198 г
Хлор, Cl 130 мг 2300 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 4.3% 750 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 3.6% 900 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 27.1% 120 г
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 2.9% 1106 г
Медь, Cu 96.08 мкг 1000 мкг 9.6% 3.1% 1041 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.3% 1400 г
Селен, Se 34.971 мкг 55 мкг 63.6% 20.7% 157 г
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8728 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Цинк, Zn 1.9417 мг 12 мг 16.2% 5.3% 618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 1.503 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 1.162 г ~
Лейцин 2.112 г ~
Лизин 1.878 г ~
Метионин 0.687 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 1.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.839 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 4.349 г ~
Пролин 1.761 г ~
Серин 1.503 г ~
Тирозин 1.104 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.433 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.702 г min 16.8 г 39.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные составляет 307,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (368.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.3 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЫРНЫЕ

Вафли сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, витамином B2 - 26,7 %, холином - 43 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином D - 20 %, витамином H - 33,7 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 44,2 %, фосфором - 50,5 %, железом - 13,3 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 63,6 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Вафли сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сырные, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты