Рецепт Наливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наливной пирог

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Пшеничная Мука [Макфа] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.6% 1171 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 5% 1075 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2907 г
бета Криптоксантин 2.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.6% 963 г
Витамин В4, холин 89.73 мг 500 мг 17.9% 9.7% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.285 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1605 г
Витамин D3, холекальциферол 0.445 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1965 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.5109 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3915 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.72 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2639 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.1% 5057 г
Натрий, Na 206.34 мг 1300 мг 15.9% 8.6% 630 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Хлор, Cl 286.92 мг 2300 мг 12.5% 6.7% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 9.1% 593 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Медь, Cu 20.92 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4780 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1747 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 9.06 мкг 55 мкг 16.5% 8.9% 607 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14169 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Наливной пирог составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИВНОЙ ПИРОГ

Наливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Наливной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наливной пирог, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги