Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Лук репчатый 130 г
Подсолнечное масло 85 г
Морковь 90 г
Чечевица, зерно 310 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Бульон куриный 1000 г
Вода 455 г
Способ приготовления

ОБжарить на раст.масле лук, морковь. Добавить томат.пасту. Вымыть чечевицу и туда же. Влить мясной бульон. Готовить до готовности чечевицы.Специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 9.8% 987 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.6% 919 г
Лютеин + Зеаксантин 0.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 3.9% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.967 мкг 400 мкг 4.2% 4.1% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 12.5% 784 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6814 мг 20 мг 8.4% 8.2% 1189 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.1 мг 2500 мг 7.2% 7% 1380 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5549 г
Кремний, Si 13.19 мг 30 мг 44% 42.9% 227 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2334 г
Натрий, Na 77.77 мг 1300 мг 6% 5.8% 1672 г
Сера, S 41.29 мг 1000 мг 4.1% 4% 2422 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.5% 1034 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 10.6% 921 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 24.1% 406 г
Литий, Li 11.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 9.8% 992 г
Медь, Cu 138.53 мкг 1000 мкг 13.9% 13.5% 722 г
Молибден, Mo 13.073 мкг 70 мкг 18.7% 18.2% 535 г
Никель, Ni 24.21 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 4.052 мкг 55 мкг 7.4% 7.2% 1357 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Титан, Ti 44.29 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13500 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2356 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.732 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты