Рецепт Вкусный и полезный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусный и полезный завтрак

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Авокадо	60 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

КБЖУ на 100 гр: 482/24/30.6/29.4 Ингредиенты: - лаваш 50 гр - авокадо 60 гр - сливочное масло 5 гр - яйца 2 шт - сыр 20 гр - соль по вкусу - перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный и полезный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	6.4%	710 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	10.7%	421 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.8%	1610 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.3%	1053 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.1%	3981 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.9 мкг	900 мкг	15.9%	7.2%	630 г
Ретинол	0.144 мг	~
альфа Каротин	6.484 мкг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7692 г
бета Криптоксантин	7.59 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2.8%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.282 мг	1.8 мг	15.7%	7.1%	638 г
Витамин В4, холин	124.71 мг	500 мг	24.9%	11.2%	401 г
Витамин В5, пантотеновая	1.053 мг	5 мг	21.1%	9.5%	475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	3.9%	1163 г
Витамин В9, фолаты	32.011 мкг	400 мкг	8%	3.6%	1250 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	5%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	1.4%	3273 г
Витамин D, кальциферол	1.05 мкг	10 мкг	10.5%	4.7%	952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.165 мг	15 мг	7.8%	3.5%	1288 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	9.646 мкг	50 мкг	19.3%	8.7%	518 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	2.4%	1846 г
Витамин РР, НЭ	3.3939 мг	20 мг	17%	7.7%	589 г
Ниацин	0.504 мг	~
Бетаин	0.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.43 мг	2500 мг	9.6%	4.3%	1044 г
Кальций, Ca	125.94 мг	1000 мг	12.6%	5.7%	794 г
Кремний, Si	0.493 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6085 г
Магний, Mg	27.29 мг	400 мг	6.8%	3.1%	1466 г
Натрий, Na	360.85 мг	1300 мг	27.8%	12.5%	360 г
Сера, S	121.87 мг	1000 мг	12.2%	5.5%	821 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	10%	452 г
Хлор, Cl	557.69 мг	2300 мг	24.2%	10.9%	412 г
Микроэлементы
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	14.8 мкг	~
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	4.7%	957 г
Йод, I	8.38 мкг	150 мкг	5.6%	2.5%	1790 г
Кобальт, Co	4.944 мкг	10 мкг	49.4%	22.3%	202 г
Марганец, Mn	0.2744 мг	2 мг	13.7%	6.2%	729 г
Медь, Cu	130.1 мкг	1000 мкг	13%	5.9%	769 г
Молибден, Mo	5.807 мкг	70 мкг	8.3%	3.7%	1205 г
Селен, Se	15.729 мкг	55 мкг	28.6%	12.9%	350 г
Фтор, F	29.94 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13360 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	2.1%	2183 г
Цинк, Zn	1.2894 мг	12 мг	10.7%	4.8%	931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.912 г	~
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.517 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.398 г	~
Лейцин	0.732 г	~
Лизин	0.582 г	~
Метионин	0.249 г	~
Метионин + Цистеин	0.393 г	~
Треонин	0.38 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.439 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.753 г	~
Заменимые аминокислоты	1.363 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.759 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	1.34 г	~
Пролин	0.454 г	~
Серин	0.565 г	~
Тирозин	0.355 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	254.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.206 мг	~
Кампестерол	1.345 мг	~
Стигмастерол	0.538 мг	~
бета Ситостерол	20.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.139 г	~
12:0 Лауриновая	0.169 г	~
14:0 Миристиновая	0.493 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.656 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.718 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.929 г	min 16.8 г	35.3%	15.9%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.489 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.251 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.146 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Вкусный и полезный завтрак составляет 222 кКал.

Порция = 223 гр (495.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК

Вкусный и полезный завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 13 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Вкусный и полезный завтрак

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вкусный и полезный завтрак, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусный и полезный завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе