Рецепт Батончик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончик

Финики 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Арахис 250 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Протеиновый овсяная каша с семенами чиа 2 порция
Семена чиа, сушеные 50 г
Гречневые хлопья из пророщеного зерна 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5% 478 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.2% 262 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 4.2% 578 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 11.6% 208 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 1.8% 1351 г
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 1.9% 1244 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 4.8% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 1.2% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 3.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 1.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 78.068 мкг 400 мкг 19.5% 4.7% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.043 мг 15 мг 27% 6.5% 371 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.008 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 6.082 мкг 50 мкг 12.2% 2.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.1591 мг 20 мг 35.8% 8.6% 279 г
Ниацин 4.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.72 мг 2500 мг 21.8% 5.3% 459 г
Кальций, Ca 89.26 мг 1000 мг 8.9% 2.1% 1120 г
Кремний, Si 47.398 мг 30 мг 158% 38.2% 63 г
Магний, Mg 158.24 мг 400 мг 39.6% 9.6% 253 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9047 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Фосфор, P 312.3 мг 800 мг 39% 9.4% 256 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.2% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.9 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 73.31 мкг ~
Железо, Fe 3.44 мг 18 мг 19.1% 4.6% 523 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6148 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 9.3% 261 г
Литий, Li 5.699 мкг ~
Марганец, Mn 1.2973 мг 2 мг 64.9% 15.7% 154 г
Медь, Cu 599.66 мкг 1000 мкг 60% 14.5% 167 г
Молибден, Mo 5.977 мкг 70 мкг 8.5% 2.1% 1171 г
Никель, Ni 19.082 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.909 мкг 55 мкг 12.6% 3% 796 г
Стронций, Sr 67.33 мкг ~
Титан, Ti 15.06 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9296 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 10% 241 г
Цинк, Zn 2.1653 мг 12 мг 18% 4.3% 554 г
Цирконий, Zr 23.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.134 г ~
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 5.052 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.228 г ~
22:0 Бегеновая 0.322 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.494 г min 16.8 г 44.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.067 г от 11.2 до 20.6 г 72% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.964 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Батончик составляет 414 кКал.

  • Порция = 55 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИК

Батончик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B9 - 19,5 %, витамином E - 27 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 21,8 %, кремнием - 158 %, магнием - 39,6 %, фосфором - 39 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 64,9 %, медью - 60 %, селеном - 12,6 %, хромом - 41,4 %, цинком - 18 %

Чем полезен Батончик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончик, калорийность 414 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты