Рецепт Рис с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей в духовке

Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 60 г
Перец сладкий красный 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 750 г
Помидор (томат), грунтовый 212 г
Рис белый, крупа рисовая 403 г
Вода 774 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.4% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.2% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 6.1% 1047 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 6% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.281 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 8.5% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 6.2% 1014 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6083 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5376 мг 20 мг 12.7% 8% 788 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 1.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.58 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9200 г
Кремний, Si 20.651 мг 30 мг 68.8% 43.4% 145 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1937 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4446 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 6.8% 929 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 30.23 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3% 2145 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 7.6% 835 г
Литий, Li 7.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 8.6% 731 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1072 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2705 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 8.668 мкг 55 мкг 15.8% 10% 635 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 49.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8047 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 6.5% 974 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.571 г от 11.2 до 20.6 г 23% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Рис с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 68,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Рис с курицей в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей в духовке, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты