Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Говядина отварная, по 1-392 1000 г
Бульон говяжий 2000 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Лук репчатый 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.8% 894 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 17.2% 561 г
альфа Каротин 0.468 мкг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 19% 507 г
бета Криптоксантин 2.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1800 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.792 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15674 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.0804 мг 20 мг 15.4% 14.9% 649 г
Ниацин 1.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.6 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5828 г
Кремний, Si 8.052 мг 30 мг 26.8% 25.8% 373 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2073 г
Натрий, Na 390.08 мг 1300 мг 30% 28.9% 333 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5724 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 10% 962 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.9% 2503 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2959 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 5.1% 1894 г
Молибден, Mo 0.265 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26415 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 1.838 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 2992 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 2% 4808 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 1.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 385 гр (399.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 26,8 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты