Рецепт Плов черный 26/04/23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов черный 26/04/23

Морковь 250 г
Рис Черный Южная Ночь [Агро-Альянс] 250 г
Лук репчатый 280 г
Подсолнечное масло 10 г
Аджика 40 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Чеснок 30 г
Вода 250 г
Говядина 1 кат. 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов черный 26/04/23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.2% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.9 мкг 900 мкг 36.8% 30.1% 272 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 30.4% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 19.5% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4562 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5949 мг 20 мг 13% 10.6% 771 г
Ниацин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.29 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1451 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5970 г
Кремний, Si 5.004 мг 30 мг 16.7% 13.7% 600 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2614 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5513 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1295 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 7.6% 1081 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 15.19 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4225 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 29.8% 275 г
Литий, Li 2.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1158 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 8.7% 946 г
Никель, Ni 4.932 мкг ~
Олово, Sn 20.77 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14474 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 47.64 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8396 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6.7% 1220 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов черный 26/04/23 составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 410 гр (500.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ЧЕРНЫЙ 26/04/23

Плов черный 26/04/23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Плов черный 26/04/23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов черный 26/04/23, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов черный 26/04/23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы