Рецепт Митлоф с пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митлоф с пюре

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	294 г
Кетчуп	50 г
Лук репчатый (Запекание)	69 г
Тимьян, сушеный	0.5 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	150 г
Панировочные сухари	30 г
Бекон	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Соус Вустерский [Шефмаркет]	20 г
Укроп (Запекание)	5 г
Картофель (Варка со сливом)	650 г
Корица, молотая	3.5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	50 г
Подсолнечное масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митлоф с пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.6 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.3%	1188 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.2%	812 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.6%	2086 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3097 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.3 мкг	900 мкг	2.7%	2%	3704 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.6%	12500 г
бета Криптоксантин	0.358 мкг	~
Ликопин	417.434 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.7%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5%	1500 г
Витамин В4, холин	37.37 мг	500 мг	7.5%	5.6%	1338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	5.7%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	8.1%	926 г
Витамин В9, фолаты	8.742 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4576 г
Витамин В12, кобаламин	0.534 мкг	3 мкг	17.8%	13.3%	562 г
Витамин C, аскорбиновая	6.86 мг	90 мг	7.6%	5.7%	1312 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	1.3%	5587 г
Витамин D3, холекальциферол	0.034 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.268 мг	15 мг	1.8%	1.3%	5597 г
бета Токоферол	0.036 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.741 мкг	50 мкг	3.5%	2.6%	2872 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.1628 мг	20 мг	10.8%	8.1%	925 г
Ниацин	0.501 мг	~
Бетаин	1.825 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.48 мг	2500 мг	13.1%	9.8%	763 г
Кальций, Ca	34.57 мг	1000 мг	3.5%	2.6%	2893 г
Кремний, Si	15.729 мг	30 мг	52.4%	39.2%	191 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	3.3%	2281 г
Натрий, Na	235.07 мг	1300 мг	18.1%	13.5%	553 г
Сера, S	75.06 мг	1000 мг	7.5%	5.6%	1332 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	8.5%	882 г
Хлор, Cl	236.7 мг	2300 мг	10.3%	7.7%	972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.5 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	46.27 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	4.9%	1537 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4870 г
Кобальт, Co	2.946 мкг	10 мкг	29.5%	22.1%	339 г
Литий, Li	23.905 мкг	~
Марганец, Mn	0.1566 мг	2 мг	7.8%	5.8%	1277 г
Медь, Cu	93.54 мкг	1000 мкг	9.4%	7%	1069 г
Молибден, Mo	3.828 мкг	70 мкг	5.5%	4.1%	1829 г
Никель, Ni	1.692 мкг	~
Олово, Sn	1.27 мкг	~
Рубидий, Rb	174.8 мкг	~
Селен, Se	6.604 мкг	55 мкг	12%	9%	833 г
Стронций, Sr	4.78 мкг	~
Фтор, F	20.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19579 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	5.5%	1344 г
Цинк, Zn	1.236 мг	12 мг	10.3%	7.7%	971 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.721 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.295 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.43 г	~
Лизин	0.426 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.559 г	~
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.539 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.413 мг	~
бета Ситостерол	0.277 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.344 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.702 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.893 г	min 16.8 г	17.2%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.205 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.481 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.507 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.577 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.498 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.173 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.245 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.244 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.244 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Митлоф с пюре составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИТЛОФ С ПЮРЕ

Митлоф с пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Митлоф с пюре

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Митлоф с пюре, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митлоф с пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе