Рецепт Яичница Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница Кето

Грудинка Соленая Пряная [Гордость Фермера] 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Варено-Копченая Куриная Грудка [Здоровая Ферма] 90 г
Перец сладкий красный (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.3% 292 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 8.5% 524 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В4, холин 112.24 мг 500 мг 22.4% 10% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 5.9% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.174 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7731 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 10.6% 423 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 4.6% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 8.5% 527 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 6.8% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.86 мг 20 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.06 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2314 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3134 г
Кремний, Si 1.958 мг 30 мг 6.5% 2.9% 1532 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4700 г
Натрий, Na 63.26 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1101 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 5.5% 816 г
Хлор, Cl 78.5 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1354 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Кобальт, Co 5.501 мкг 10 мкг 55% 24.6% 182 г
Литий, Li 6.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.9% 5051 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2204 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 13.465 мкг 55 мкг 24.5% 11% 408 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13675 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.6702 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница Кето составляет 223,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (469.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА КЕТО

Яичница Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 23,6 %, витамином H - 19 %, витамином K - 15,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 55 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Яичница Кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница Кето, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты