Рецепт Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт

Сахар песок 20 г
Мука пшеничная из цельного зерна 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 18 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 240 г
Лук репчатый (Запекание) 68 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 8.3% 562 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 6.5% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 39.722 мкг 400 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8503 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3788 мг 20 мг 6.9% 3.2% 1451 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.01 мг 2500 мг 4.3% 2% 2315 г
Кальций, Ca 47.89 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4180 г
Натрий, Na 470.16 мг 1300 мг 36.2% 16.8% 277 г
Сера, S 41.81 мг 1000 мг 4.2% 2% 2392 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Хлор, Cl 706.92 мг 2300 мг 30.7% 14.3% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 4.7% 987 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4% 1159 г
Медь, Cu 44.46 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2249 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1396 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2500 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9204 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ/1 СОРТ

Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, хлором - 30,7 %

Чем полезен Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб луковый пшеничный цельнозерновая/1 сорт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы