Рецепт Тефтели 1.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 1.04.23

Свинина, корейка в целом, постное мясо 355 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 192 г
Капуста тушёная в сливках 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 1.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.9% 2050 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.486 мг 1.5 мг 32.4% 25.7% 309 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Витамин В4, холин 39.44 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 11.7% 676 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 10.5% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.6524 мг 20 мг 13.3% 10.5% 754 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.93 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 951 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4396 г
Кремний, Si 11.635 мг 30 мг 38.8% 30.7% 258 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Натрий, Na 127.49 мг 1300 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Сера, S 118.71 мг 1000 мг 11.9% 9.4% 842 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 12% 658 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2932 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 6.3% 1271 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Медь, Cu 67.6 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2836 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 19.335 мкг 55 мкг 35.2% 27.9% 284 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 1.04.23 составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 1.04.23

Тефтели 1.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,4 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Тефтели 1.04.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 1.04.23, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 1.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги