Рецепт Омлет-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет-блин

Яйцо куриное (Жарка) 145 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Отруби овсянные 15 г
Вода 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат (латук) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.2% 918 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 17.1% 441 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.1% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.4% 726 г
Витамин В4, холин 123.95 мг 500 мг 24.8% 18.7% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 11% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 45.33 мг 90 мг 50.4% 38% 199 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 8.1% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Витамин Н, биотин 10.375 мкг 50 мкг 20.8% 15.7% 482 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.3572 мг 20 мг 11.8% 8.9% 848 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.77 мг 2500 мг 5% 3.8% 2020 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Кремний, Si 4.595 мг 30 мг 15.3% 11.5% 653 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2943 г
Натрий, Na 71.49 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Сера, S 93.19 мг 1000 мг 9.3% 7% 1073 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 10.7% 702 г
Хлор, Cl 87.64 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 14.96 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1165 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 5% 1508 г
Кобальт, Co 5.986 мкг 10 мкг 59.9% 45.1% 167 г
Литий, Li 18.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 5.4% 1395 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 14.805 мкг 55 мкг 26.9% 20.3% 371 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8100 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1488 г
Цинк, Zn 0.668 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет-блин составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ-БЛИН

Омлет-блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 50,4 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Омлет-блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет-блин, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет-блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы