Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Куриная грудка (филе) 500 г
Творог 9% жирности 400 г
Кабачок 800 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.9% 628 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2736 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 7.7% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 10.8% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 15.2% 658 г
Витамин В9, фолаты 17.806 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 12.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.6% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3475 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6528 мг 20 мг 18.3% 18.3% 548 г
Ниацин 3.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.67 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Кальций, Ca 94.22 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1061 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 44.5% 225 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 8.7% 1145 г
Натрий, Na 71.67 мг 1300 мг 5.5% 5.5% 1814 г
Сера, S 115.39 мг 1000 мг 11.5% 11.5% 867 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 16.2% 618 г
Хлор, Cl 124.56 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4% 2532 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4076 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 32.2% 311 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 8.5% 1182 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.894 мкг 55 мкг 25.3% 25.4% 396 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8853 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 15.6% 642 г
Цинк, Zn 0.7542 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 25,3 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты