Рецепт Подбивани крумпли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подбивани крумпли

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Сметана 15% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подбивани крумпли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.4% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.6% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 17.2% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 3.4% 12676 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.733 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 3.4% 13158 г
бета Криптоксантин 7.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.6% 9000 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 6.7% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 14.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.753 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 22818 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 9.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 2.1% 20833 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4117 мг 20 мг 2.1% 8.8% 4858 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.48 мг 2500 мг 5.8% 24.4% 1730 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12165 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 103.8% 405 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 7.1% 6061 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 43771 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10571 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 8% 5195 г
Хлор, Cl 17.1 мг 2300 мг 0.7% 2.9% 13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 5.9% 7200 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13761 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 50.8% 829 г
Литий, Li 11.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 6.3% 6734 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 15.1% 2787 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 15.1% 2780 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 59783 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 8.4% 5076 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 13% 3268 г
Цинк, Zn 0.1014 мг 12 мг 0.8% 3.4% 11834 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подбивани крумпли составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДБИВАНИ КРУМПЛИ

Подбивани крумпли богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,7 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Подбивани крумпли

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подбивани крумпли, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подбивани крумпли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги