Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Кабачок 240 г
Морковь 60 г
Молоко козье 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.4% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.8% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.8% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.6 мкг 900 мкг 30.2% 60.3% 331 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 56.7% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 18.2% 1098 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 14.8% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 11.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.541 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 17.6% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 4.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 3.662 мкг 50 мкг 7.3% 14.6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3552 мг 20 мг 6.8% 13.6% 1476 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.79 мг 2500 мг 7.8% 15.6% 1283 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 9.2% 2157 г
Кремний, Si 16.795 мг 30 мг 56% 111.8% 179 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 6.8% 2922 г
Натрий, Na 47.98 мг 1300 мг 3.7% 7.4% 2709 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2542 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 13% 1536 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 4.4% 4639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 6% 3297 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 5% 4000 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 36.3% 549 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2407 г
Медь, Cu 48.78 мкг 1000 мкг 4.9% 9.8% 2050 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 17.2% 1162 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 5.384 мкг 55 мкг 9.8% 19.6% 1022 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29155 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6% 3333 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 5% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты