Рецепт Котлеты куриные с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с крабовыми палочками

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 1 С0
Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 70 г
Хлеб белый 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Котлеты куриные с крабовыми палочками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.2% 503 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3462 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 64.41 мг 500 мг 12.9% 10.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 15% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 18.2% 449 г
Витамин В9, фолаты 12.994 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3078 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2% 4011 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.881 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2658 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5258 мг 20 мг 22.6% 18.4% 442 г
Ниацин 5.63 мг ~
Бетаин 3.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.87 мг 2500 мг 8% 6.5% 1245 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3209 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6682 г
Магний, Mg 49.48 мг 400 мг 12.4% 10.1% 808 г
Натрий, Na 312.4 мг 1300 мг 24% 19.6% 416 г
Сера, S 142.21 мг 1000 мг 14.2% 11.6% 703 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 12.2% 667 г
Хлор, Cl 444.05 мг 2300 мг 19.3% 15.7% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1489 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2688 г
Кобальт, Co 5.999 мкг 10 мкг 60% 48.9% 167 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 5.6% 1455 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1426 г
Молибден, Mo 7.192 мкг 70 мкг 10.3% 8.4% 973 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 15.054 мкг 55 мкг 27.4% 22.3% 365 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 77.33 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5173 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 21.9% 371 г
Цинк, Zn 0.899 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с крабовыми палочками составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 195 гр (239.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Котлеты куриные с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 60 %, селеном - 27,4 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Котлеты куриные с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с крабовыми палочками, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы